Арбуз - главный и самый долгожданный символ августа. Конечно сейчас на прилавках их можно встретить даже зимой, но ценник кусается, в июне - вкус не тот, в июле - лучше, но все равно все ждут август.
Не смотря на то, что арбуз на 90% состоит из воды, хороший представитель будет богат на витамины А, В, С, магний, калий. Также арбуз - отличный антиоксидант и источник клетчатки для нашего пищеварения.
Арбуз один из самых богатых источников L-цитруллина. Это аминокислота, которая является производителем оксида азота в нашем организме. Он в свою очередь расширяет сосуды и поддерживает их тонус.
Существует ли "арбузная диета"? Я в целом не являюсь стронником диет, но в своей практике могу использовать подобные инструменты, но есть несколько нюансов.
Арбузная диета может иметь место в рационе только абсолютно здорового человека. Такие люди могут есть арбуз хоть каждый день без оглядки на побочные эффекты. Но содержание фруктозы в нем довольно таки высокое и ежедневное употребление при похудении не рекомендовано.
Арбузы практически противопоказаны людям с сахарным диабетом из-за, как раз, высокого содержания фруктозы и глимекического индекса от 72 до 80 единиц. Употребление арбузов диабетиками должно компенсироваться и быть согласовано со специалистом.
Людям страдающим хроническими заболеваниями почек арбузы стоит употреблять также с осторожностью.
Вернемся к "диете". Я рекомендую использовать арбуз в качестве пищи на разгрузочный день.
Тоесть в течение дня вы кушаете только арбуз и пьете теплую воду. Едите его столько сколько хочется, но в пределах разумного конечно. Все. Весь секрет.
На следующий день вы возвращаетесь к вашему сбалансированному питанию. Важно понимать, что один только разгрузочный день на арбузе не даст вам желаемого результата. Это только один инструмент из комплекса мероприятий по похудению.
Но надо сказать, что инструмент действенный и воспринимается организмом достаточно безболезненно как физически так и психологически. Многие отмечают, что разгрузочный день дается проще всего на арбузе.
Стоит отметить, что разгрузочный день для многих это полный отказ от еды. Но это в корне неправильно. Но об этом в других статьях.
Важно понимать, что во время проведения разгрузочного дня на арбузе ваша физическая активность должна быть минимальной. Силовые тренировки запрещены совсем, но можно сделать легкую кардио тренировку.
Конечно же не будем забывать о "побочных" хождениях в туалет из-за чего может быть нарушен ночной сон в том числе.
И напоследок несколько советов о том, как выбрать хороший арбуз.
1. Выбирайте средний размер. Гигантские скорее всего нахимичены, а мелкие - сорваны незрелыми. 7-8 кг оптимальный вес. Хороший арбуз может на вид быть крупным, но оптимальным по весу, это связано с его плотностью.
2. Незрелые арбузы мягкие, при ударе об него рукой, удар будет погашен. Тогда как, ударив спелый арбуз одной рукой вы почувствуете этот удар в руке, которая держит плод.
3. Плодоножка должна быть сухой.
4. Желтые пятна говорят о сладости арбуза, а вот плоды с белыми пятнами стоит избегать.
5. Арбузы не различаются по половому признаку. Завязи дают только "девочки", соответственно никого другого на прилавке вы не встретите.
