Долой скуку на кухне! Кабачки с беконом и грибным соусом - готовь, как фудблогер!

Кабачки в грибном соусе

Кабачок - 5 штук

Сметана - 300 граммов

Лук репчатый - 3 штуки

Подсолнечное масло - 6 ст. ложек

Сахар - 1 ст. ложка

MAGGI® Бульон с лесными грибами - 1 кубик

1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле, добавив сахар, 3 мин.
2. Кабачки нарезать кружочками толщиной 5-7 мм и обжарить на отдельной сковороде с разогретым подсолнечным маслом по 3-5 мин. с каждой стороны.
3. В лук добавить сметану, кубик MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, перемешать и тушить 7-10 мин.
4. Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелки и полить соусом.

Кабачки, запеченные с овощами и беконом

Кабачок - 4 штуки

Бекон - 150 граммов

Помидоры - 2 штуки

Лук репчатый - 1 штука

Сливочное масло - 50 граммов

Растительное масло - 4 ст. ложки

Лимонный сок - 40 граммов

Цедра лимона - 20 граммов

Чеснок - 1 долька

MAGGI® Приправа 10 овощей - 1 ст. л.

1. Кабачки вымыть, разрезать вдоль пополам. Чеснок раздавить. Смешать MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ с 2 ст. л. растительного масла, соком лимона и чесноком. Поместить кабачки на блюдо, полить получившимся маринадом и оставить на 15 мин.
2. Лук и бекон нашинковать, помидоры порезать на маленькие кусочки. Обжарить в оставшемся растительном масле лук, бекон и помидоры, 3 мин. Добавить сливочное масло и цедру.
3. Разогреть духовку до 200ºС. Кабачки уложить на решетку разрезом вверх, запекать 7 мин. Выложить на кабачки смесь лука, бекона, помидор, цедры и поставить в духовку еще на 5 мин.

Нежная плакия из кабачков

Кабачок - 2 штуки

Красный болгарский перец - 2 штуки

Помидоры - 3 штуки

Яйцо - 2 штуки

Лимон - 1 штука

Растительное масло - 50 мл.

Лук репчатый - 1 штука

Петрушка - 1/2 пучка

Пшеничная мука - 1 ст. ложка

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 2 ч. л.

1. Очистить кабачки и нарезать их кружочками. Половину всего количества кабачков выложить на смазанный 1 ст.л. масла противень.
2. Лук и сладкий перец мелко нарезать, посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и выложить тонким слоем на кабачки. Сверху выложить остальное количество кабачков и покрыть несколькими кружочками помидоров и несколькими ломтиками лимона. Залить оставшимся растительным маслом и запекать в духовке при температуре 180°С 20 минут.
3. Отдельно взбить яйца с мукой, залить смесью испеченную плакию и снова поставить на 5-7 минут в духовку.
4. При подаче плакию посыпать мелконарезанной зеленью петрушки.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.