#ПОЛЕЗНОзнать
О пользе гречки
✅По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается почти равноценной заменой мяса.
✅Гречка стабилизирует уровень сахара в крови.
После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.
✅Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.
✅Гречиха - экологически чистый продукт.
Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать.
Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет.
Это растение просто не нуждается в химикатах.
Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.
✅Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака.
Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей.
Это особенно важно при современной экологической обстановке.
Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от "плохого" холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.