Фармкомпании искусно продают нам мечту о здоровом цвете кожи, красивых волосах и бодрости. А всего-то надо купить волшебную пилюлю под названием "витаминный комплекс".
Но так ли хороши искусственные витамины на самом деле?
⠀
Множество экспериментов, доказывает, что употребление витаминных добавок не всегда полезно для организма. А порой бездумный прием витаминов способен даже навредить.
⠀
Так например, ученые решили провести эксперимент, чтобы доказать пользу витамина А и бета-каротина. Каково же было их удивление, когда результаты исследования показали, что длительный прием бета-каротина увеличивал риск онкологических заболеваний. Особенно в этом эксперименте пострадали курильщики. Оказывается, бета-каротин при взаимодействии с никотином превращается в сильнейший канцероген.
⠀
Многие ученые придерживаются мнения, что антиоксидантная система нашего тела и так достаточно хорошо работает, а избыточное увлечение поливитаминами способно лишь навредить ей.
⠀
Конечно, речь идет только о витаминах, которые произведены искусственно, а натуральные вещества из пищи таких побочных действий не имеют.
⠀
В чем же разница искусственных и натуральных витаминов?
⠀
Спросите любого биохимика, и он вам расскажет, что свойства некоторых веществ могут отличаться в зависимости от того, получены оно из растительного, животного сырья, или же синтезировано в лаборатории. Как это может быть возможным, если молекулы вещества одни и те же? Дело в явлении изомерии: атомы одинаковых молекул могут по-разному размещаться в пространстве, например, молекула может быть зеркально отражена или быть левовращающейся вместо правовращающейся.
⠀
Еще один важный момент: с пищей мы получаем витамины не в изолированном виде, а в виде целого комплекса веществ, которые лучше усваиваются нашим организмом.
⠀
Вывод: лучший источник витаминов - правильное сбалансированное питание.
А искусственные витаминные комплексы — это медицинские препараты, которые стоит принимать лишь в особых случаях, и только после консультации с врачом.
⠀
Интересно знать ваше мнение.
Принимаете витамины?
Читайте также: