Здравствуйте дорогие читатели.
Очень захотелось попробовать омлет с овощами. Получилось очень вкусно, поэтому делюсь рецептом.
Ну и как всегда, всё просто и быстро.
• яйцо 3 шт
• морковь
• перец болгарский
• соль по вкусу
• растительное масло
Разбиваем яйца в глубокую тарелку. Берём овощи, моем, морковь чистим у меня одна небольшая морковь и перец болгарский, вот такой зелёный вырос. Морковь и перец берём 1:1.
Нарезаем маленькими кубиками морковь и перец.
Взбиваем яйца, добавляем к ним овощи, морковь и перец. Солим. Ещё раз перемешиваем.
Обжариваем на среднем или маленьком огне.
На сковороду наливаем растительное масло и выливаем яйцо с овощами, не всё, будем обжаривать выливая частями и формируя наш омлет, рулетом.
Как яйцо схватится снизу, с одной стороны складываем.
И наливаем ещё.
Опять складываем в рулет и так жарим пока не кончатся, яйца с овощами. Отставляем и можно минут пять подержать под крышкой.
Вот наш омлет с овощами готов, нарезаем и подаём горячим, хотя и в холодном виде тоже вкусно.
Вот такая красота у меня получилась, готовьте с удовольствием.
Я подавала омлет с сосисками и овощами.
Приятного аппетита.
Спасибо, что дочитали до конца.
Ставьте лайк и подписывайтесь)