Этот салат можно есть хоть каждый день. Различные комбинации продуктов, даёт незабываемый вкус и целый багаж минералов и витаминов. Что может быть лучше, когда солнце греет своими тёплыми лучами и дарит все краски лета в одной тарелке!
Для приготовления нам необходимы продукты:
1) Капуста среднего размера 1шт.
2) Морковь 1шт.
3) Зеленое яблоко 1шт.
4) Огурец свежий 2шт.
5) Масло растительное 2ст. ложки (у меня оливковое).
6) Соль, черный перц, сахар по вкусу.
7) Петрушка и зеленый лук.
8) Яблочный уксус 2ст. ложки.
Пошаговый рецепт:
Шинкуем капусту и натираем морковь на любой терке большого размера.
Затем солим по вкусу и добавляем черный перец также по вкусу. Перемешиваем содержимое продуктов, но сильно не давим, так мы сохраним сочность компонентов.
Очищаем яблоко и нарезаем соломкой. Добавляем к подготовленным компонентам и обязательно перемешиваем, так мы избавимся от затемнения самого яблока.
Очищаем свежие огурцы (чистить не обязательно) и нарезаем соломкой.
Нарезаем зелень петрушки, добавляем растительное масло и яблочный уксус. Всё перемешиваем.
Далее выкладываем по тарелкам и сверху посыпаем салат зеленым луком.
Салат готов! Но если вы дадите ему настояться 15 минут, будет только вкуснее. Приятного аппетита!
Если хотите посмотреть видео данного рецепта, то переходите по ссылке: https://goo.su/78H0
