Нашëл вкусный и удивительный рецепт сейчас расскажу про него

Русский ананас

На вкус как ананас, но это далеко не он.

Надо:

• 2 кг патиссонов или кабачков
• 1 л ананасового сока
• 300 г сахарного песка
• 1,5 ч л лимонной кислоты

Готовим:

1. Патиссоны очистить от шкурки и семян, а мякоть нарезать кубиками.

2. Смешать сахар и лимонную кислоту с ананасовым соком. На небольшом огне сварить сироп.

3. В горячий сироп переложить патиссоны и медленно уваривать 20-30 минут. Образовавшуюся пену снимаем.

4. Разложить по стерильным банкам и стерилизовать 15 минут.

5. Герметично закатать и медленно охладить.