Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного маринада для шашлыка . Мясо получается нежным, сочным, аж тает во рту.
На 1 кг мяса: 3 большие луковицы ( мелко нарезать) , вместо лимона используем гранатовый сок или соус наршараб. Соль и специи добавляем по вкусу. Заливаем всё минеральной водой. Лучше брать ессентуки 4. Если вы используете соус то на 2 столовых ложки 2 стакана минеральной воды . Если сок, то стакан сока и стакан минеральной воды . Оставляем на 4 часа.
Вы будете приятно удивлены какой вкусный получиться шашлык. Приятного аппетита!
