Всем привет! Да знаю, что вам уже надоели все возможные рецепты из кабачков, мне кажется ими завалены все кулинарные страницы. Я также не могу пройти мимо этого овоща и моя лента наполнилась все возможными блюдами из кабачков. Но сегодня я подготовила для вас рецепт кабачкового блина с начинкой для вкуснейшего завтрака. Очень мне понравился это рецепт, получилось вкусно, сытно полезно, как раз то что нужно для хорошего начала дня.
Кабачковый блин с начинкой:
Яйцо - 2 шт
Сметана - 2 ст.л
Кабачок - 50 г
Мука - 2 ст.л
Кунжут - 1 ч.л
Соль
Начинка:
Помидор
Зелень
Сыр
Подготавливаем все ингредиенты для вкусного блюда из кабачка.
На крупной терке натираем 50 г кабачка, отжимаем и перекладываем в глубокую миску. К кабачку добавляем 2 яйца, соль по вкусу, 2 ст.л сметаны и 1 ч.л кунжута. Теперь можно все перемешать.
Добавляем 2 ст.л муки и перемешиваем, чтобы тесто было без комочков.
Разогреваем сковороду и выливаем кабачковое тесто. Жарим блин из кабачка с двух сторон под крышкой на небольшом огне. Аккуратно переворачивайте, можно воспользоваться тарелкой.
Когда блин прожарился с двух сторон выкладываем на одно сторону блина начинку: тертый сыр, помидор, зелень. Закрываем начинку второй частью блина.
Накрываем крышкой и держим еще на огне пару минут пока не расплавится сыр.
Готовый кабачковый блин с начинкой подаем к столу. Наслаждаемся вкусным завтраком. Простое блюдо из кабачка, советую попробовать.
А этот и другие рецепты из кабачка смотрите в видео:
А также заходите в гости на канал Ютуб "Кулинарка", где много вкусный и простых рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: