Продолжаю делиться идеями для завтрака в выходной день 👨🍳
⠀
И сегодня у нас сырный омлет с томатами и шпинатом.
⠀
На 2 порции понадобится:
• яйцо 4шт
• сыр 100г
• шпинат или руккола 2 пучка-кулочка 👊
• помидор 2 шт 🍅
• масло нерафинированный, ароматное типа Чишминского
⠀
Готовим 2 омлета по очереди.
Для начала натрите сыр.
2 яйца взбиваем до пузырьков на поверхности, нагревам сковороду и смазываем маслом, выливаем яйца как блин и подсаливаем.
Когда омлет на половину готов выкладываем сыр на одну половину омлета. Ждём пол минуты и сворачиваем конвертиком. Ещё ждём пол минуты пока сыр расплавится. Выкладываем на тарелку и готовим следующий 👌
⠀
Томаты режем произвольными кусочками, кому как нравится, я люблю крупными. Выкладываем на тарелку вместе со шпинатом, подсаливаем и заправляем ароматным маслом (можно все сначала перемешать и выложить готовый салат)
⠀
Наливаем кофе, зовём на завтрак свою вторую половинку, включаем приятную музыку и завтракаем 😋
Взгляните на эти темы
