рецепт :
лапша домашняя 300 гр
репа 2 шт
лук 2 головки
перец красный 100гр
мясо говядина 200гр
помидоры 200гр
морковка 1шт 50гр (примерно )
Специи
для ставим вариться лапшу
2 этап
бросаем мясо в сковороду
и обжариваем минут 5
3 этап
закидываем лук обжариваем до золотистой корочки
3 этап
добавляем репу нарезаную кубиками
и все перемешиваем
тушим 5 минут
4 этап
добавляем морковь нарезаную кубиками , тушим 10 минут все перемешиваем
5 этап
берем перец удаляем семена , надрезаем кубиками небольшими
тушим 7 минут
6 этап
берем помидоры нарезаем на терке чтоб получилось пюре
добавляем немного воды (150мл)
и тушим 10-15 минут под закрытой крышкой на медленном огне
7 этап
достаем лапшу , добавляем к овощам и мясу и обжариваем чтоб лапша немножко поджарилась
8 этап
специи добавляем : соль , перец ,Зира , бадьян , гвоздика , сушеная зелень , молотый чеснок
готово !
приятного аппетита ❤️