Вообще должен был быть «красный», но краситель меня обманул( Ингредиенты: Корж (форма 16 см): Отделить белки от желтков. Желтки хорошенько взбить с подсластителем, кефиром, красителем и разрыхлителем. Ввести муку и перемешать до однородной консистенции. Взбить до крепких пиков белки. Ввести в тесто, аккуратно перемешать (без блендера, это важно !! ). Вылить в форму и выпекать в разогретой до 180• духовке 40 минут либо 10 минут в микроволновке при средней мощности. Крем: Просто соединяем и перемешиваем. Сборка: Готовый остывший бисквит разрезаем на 3 части. Чередуем корж-крем, пока не закончится. Украшаем по желанию. Убираем в холодильник на пару часов. Тортик готовится ОЧЕНЬ легко и быстро, но тем не менее получается просто БОМБИЧЕСКИМ на вкус💥
Вообще должен был быть «красный», но краситель меня обманул(
Ингредиенты:
Корж (форма 16 см):
- 4 яйцо
- Краситель (либо сок свеклы)
- 120 мл кефира 120 гр муки (у меня рисовая)
- подсластитель 1 ч.л разрыхлителя
Отделить белки от желтков. Желтки хорошенько взбить с подсластителем, кефиром, красителем и разрыхлителем. Ввести муку и перемешать до однородной консистенции. Взбить до крепких пиков белки. Ввести в тесто, аккуратно перемешать (без блендера, это важно !! ). Вылить в форму и выпекать в разогретой до 180• духовке 40 минут либо 10 минут в микроволновке при средней мощности.
Крем:
- Мягкий творог- 250 грамм
- Творожный сыр - 200 грамм
Просто соединяем и перемешиваем.
Сборка:
Готовый остывший бисквит разрезаем на 3 части.
Чередуем корж-крем, пока не закончится. Украшаем по желанию.
Убираем в холодильник на пару часов.
Тортик готовится ОЧЕНЬ легко и быстро, но тем не менее получается просто БОМБИЧЕСКИМ на вкус💥