Наливной пирог с вареньем - это замечательный десерт к чаепитию.
Рецепт пирога простой и быстрый из доступных продуктов. Пирог получается очень вкусный, ароматный и воздушный.
Нам понадобится:
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 6 ст.л
- соль - щепотка
- растительное масло - 60 мл
- молоко - 60 мл
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л с горкой
- варенье
Яйца взбиваем до образования легкой пены.
Добавляем сахар и соль, еще немного взбиваем, примерно в течение 1 минуты.
Вливаем растительное масло и теплое молоко, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешиваем до однородной массы, чтобы не оставалось комочков. Тесто должно получиться по консистенции почти как на оладья.
Тесто очень легко перемешивается с помощью миксера.
Муку я просеиваю сразу в яично-молочную смесь.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом или маргарином.
Выливаем половину теста в форму и равномерно распределяем.
Затем с помощью кондитерского мешка, наливаем немного варенья.
Варенье должно быть не слишком густым.
Также такой пирог можно делать со свежей ягодой - вишней или черной смородиной. Получается очень вкусно!
Вместо кондитерского мешка можно использовать обычный целлофановый пакет, отрезав у него кончик.
Выливаем сверху оставшееся тесто, также распределяем по всей поверхности.
Выпекаем при 200 градусах 30-40 минут.
Сверху при желании можно украсить сахарной пудрой.
Как я готовлю этот пирог, можно посмотреть в видео ниже.
Приятного аппетита!
Если возникли вопросы, задавайте в комментариях, буду рада чем-либо помочь!
#выпечка #пирог #десерт #десерты #быстрый рецепт