Перед поездкой в Махачкалу я активно гуглила о лучших ресторанах города. Уже в Дагестане спрашивала в отеле, у гида, у таксистов куда ходят местные. Во всех этих источниках упоминался ресторан "Казан-Мангал". Планировала здесь поужинать, но так как сил после позднего возвращения с экскурсий по горам не было, пришлось посетить ресторан утром, перед отъездом из Махачкалы. Мои впечатления и фото.
Интерьер и меню
Ресторан расположен на окраине зелёного сквера в центральной части Махачкалы. Состоит из 3 этажей плюс открытой веранды, где столики находились прямо у фонтана под тенью деревьев. Идеально для жаркого летнего дня!
Интерьер в ресторане восточный, в ассортименте много блюд дагестанской кухни. Хотя правильнее сказать, что ресторан специализируется на восточной кухне в общем. В наличии хинкал, чуду, курзе, жареный сулугуни с ягодным соусом, кутабы, горный чай с вареньем из грецких орехов, множество блюд на мангале и в тандыре и пр. Алкоголя в меню нет (от слова совсем). Цены по меркам Махачкалы выше среднего, но некритично.
Для завтраков в заведении есть отдельное меню, которое мне и дали. Можно заказывать как блюда по отдельности (каши с всевозможными добавками, блины, сырники, чебуреки, пирожки и пр), так и комплексные завтраки.
Комплексные завтраки в ресторане на любой вкус. Есть и ПП варианты с куриным филем и лососем, и дагестанский завтрак (творог, местный сыр, отварное яйцо, дагестанская лепешка). В меню также был внушительный выбор плотных европейских завтраков, более привычных русскому человеку.
В комплект к комплексным завтракам бесплатно шли на выбор - чай, американо или капучино.
Что я заказала
Мой выбор - завтрак с двумя куриными котлетами, 310 руб. В состав также входили два тоста, консервированная фасоль, цветная капуста на пару, овощной салат с помидорами и огурцами, яичница-глазунья, а также соус тар-тар.
Впридачу к завтраку мне принесли бесплатный комплимент - чашечку отличного капучино.
Мягчайшие куриные котлеты, обилие вкусных овощей, пахнущих свежестью, а не резиной (как купленные в "Магните"), аппетитные еще теплые хрустящие тосты - в этом завтраке было отлично все. Придраться не к чему, даже обслуживание было на уровне хорошего ресторана.
Жаль, что сразу после этого обильного завтрака я поехала в Дербент, а уже оттуда, спустя несколько дней - в аэропорт. Ресторан "Казан-Мангал" мне понравился, с удовольствием бы вернулась сюда опять, чтобы продегустировать и другие блюда.
Понравилась статья? Поставь лайк и подписывайся на канал "Пуcть все путешествия сбудутся", чтобы не пропустить новые интересные материалы