Добрый день мои дорогие любители горячительных напитков и вкусных снедей. Сегодня я поделюсь с вами очень классным охотничьим рецептом из дикой утки.
После моих охотничьих успехов появляется одна или две уточки. К данному блюду мне очень нравиться не кряква, а именно чирок.
Данное блюдо готовит моя супруга, я отвечаю за добычу ингредиентов. Поэтому рецептуру привожу без кулинарного пафоса, а брутально и скопо . )
Этот вид супа или охотничьей похлебки, является очень густым и жирным с непривычным добавление помидоров и болгарского перца.
Супчик нажористый и классный.
Готовим мы его не в походных условия - люблю комфорт, а дома в мультиварки.
Берем добычу.
Хватит одного чирка и тушим до готовности в небольшом количестве воды. Тушим хорошо не забываем, что это дичь.
Потом добавляем картошку порезанную крупными кусками.
Рвем на перья репчатый лук предварительно разрезов его на дольки.
Режем брусочками морковь и добавляем.
Далее нарезаем на брусочками болгарский перец.
Обвариваем небольшие помидорки и снимаем кожицу с них. Нарезаем небольшие помидоры на дольки.
К концу варки добавляем специи и соль. Накрываем крышкой и даем полчаса настояться и в путь.
Гарантирую за уши не оттащите и не скажите, что это утка. Просто объедение.
Если я вам помог и вы заинтересованы что бы я делал подобные статьи подпишитесь на канал.
Мой первый канал посвященный путешествиям хлебопечению и строительству.
Мой канал на ютубе посвященный моей жизни и моим увлечениям.
А сейчас откланиваюсь.