Всем большой привет! Кабачки перезрели, но всегда есть выход, я очищаю их от семян и продолжаю готовить вкусные горячие блюда и не только. На протяжении всего лета готовлю простую и вкусную запеканку, нравится многим, поэтому делюсь рецептом с вами.
РЕЦЕПТ:
Куриное филе - 1 шт. (среднего размера)
Кабачки - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 3 шт.
Сметана - 2 ст.л. (йогурт, творог мягкий)
Соль, перец по вкусу
Сыр - 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе 1 шт. (среднего размера) нарезаю мелко кубиками
В сковороду вливаю немного масла и обжариваю мясо
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Отправляю к мясу
Морковь 1 шт. натираю на крупной терке
Добавляю к мясу и луку
Перемешиваю и тушу все вместе 5 минут
Чеснок 2 зубчика натираю на мелкой терке
Солю, перчу по вкусу
Добавьте любимые специи
В чашу натираю кабачок 1 шт. (у меня перезревший, очищаю от кожицы и удаляю семена)
Немного солю и уже через пару минут отжимаю от лишнего сока
Добавляю обжаренные овощи с мясом
Перемешиваю
Выкладываю в форму для выпечки
Яйца 3 шт. разбиваю в чашу (у меня желток и два белка)
Добавляю сметану 2 ст.л.
Немного солю, перчу по вкусу
Взбиваю вилочкой
Готовой смесью заливаю овощи с мясом и равномерно распределяю ложкой
Сверху натираю сыр 50 гр.
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут
Сочная запеканка с хрустящей, сливочной корочкой сверху готова, вкусная как в горячем, так и в холодном виде
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Быстрые лепешки. Хороши на праздничный стол и на каждый день, понравятся друзьям и гостям.
Оладьи из капусты. Легко и быстро, поэтому всегда готовлю побольше.
Легкая закуска из кабачка, поразила всех моих соседей вкусной начинкой.
Два рецепта горячих бутербродов. Поставила на стол, не успела отвернуться, их уже нет
Второй год выпивают этот компот, даже не знаю уже сколько готовить на зиму
Чуть язык не проглотила, когда попробовала... два рецепта из кабачка
Закуска из кабачков.. стоило раз только попробовать, а теперь за уши не оттянуть.
Начался сезон кабачков... Делюсь ходовыми и простыми рецептами на каждый день.
ЛАПТИ - самый простой и вкусный рецепт пирожков. Тесто готовится за 10 минут
Ленивые беляши. Простой и доступный рецепт каждому!
Два варианта постных котлеток. Едим не переставая, вкуснее мясных
Такой перекус мужчины съедают за один присест.
Ароматные лепешки. Готовлю двойную порцию.
Простейшее тесто без молока и яиц.