Приветствую всех на своем канале, сегодня поделюсь двумя хитростями по применению решетки в духовке.
Недавно узнал о необычном применении решетки, которая лежит у каждого в духовке и сегодня хочу о них рассказать. Сказать, что я был удивлен — ничего не сказать.
Вот казалось, выглядит все очевидно и просто, но додуматься всё-таки надо было.
И первое применение — это использования для приготовления тостов. Просто подставляете под решетку на нужной высоте противень и расставляете хлеб в эти проёмы. Если не будет лень потом мыть решетку, можно попробовать положить сыр на хлеб, чтобы еще и он расплавился.
Я попробовал при 150 градусах на 10-15 минут, получилось неплохо, но время и температура напрямую зависит от мощности, возраста и вида духовки.
Второе применение это использование для запекания куриных ножек. Просто ставите ножки малым хрящом в решетку, вниз ставите противень с овощами или просто пустой, чтобы жир стекал туда и готовите(я ставил на 40 минут при 180 градусах).
Второе применение для меня это очень неожиданный поворот событий, так как всегда было принято картошку, овощи и курицу в противень и в духовку. А тут, в подвешенном состоянии, она печется со всех сторон, хрустящая корочка со всех сторон. Очень неожиданное и непривычное применение.
Я уверен, что есть еще разные способы и хитрости использования этой решетки, но я нашел только эти варианты.
Знаю еще, что можно просто сразу готовить блюда на ней, однако встает вопрос мытья и противня и решетки. Поэтому так пока что не пробовал ничего готовить.
В заключение хочу сказать, что эти хитрости и правда полезные, особенно с тостами, когда нет тостера или нужно на большой стол приготовить, закинул в духовой шкаф, поставил таймер и пошел дальше готовить. С тостером бы пришлось стоять, доставать, ставить новые куски хлеба, так как не всегда его слышно. В общем, советую всем попробовать. Жену удивил, теперь будем так курицу готовить.
Всем большое спасибо за прочтение, ставьте лайки и пишите в комментарии свои варианты применения этой решетки!