1517 подписчиков

Оригинальная закуска из простых продуктов "КРАБОВЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ"

1 минута

112 прочтений

16 августа 2021

Добрый день, друзья! С вами Галина, и я рада приветствовать вас на своём канале "ВкусоШествие.ру".

Сегодня я хочу приготовить закуску "Крабовые шарики с сыром", которые украсят любой праздничный стол. Шарики готовятся из очень простых продуктов: крабовых палочек, плавленого сыра и яиц. Сам процесс их приготовления тоже очень простой, да и времени занимает немного.

А при подаче на стол они смотрятся очень эффектно, красиво и празднично!

Для приготовления крабовых шариков с сыром возьмём следующие продукты:

Крабовые палочки - 300 г;
Яйца - 2 шт.;
Чеснок - 2 зубчика;
Сыр плавленый - 3 шт.;
Петрушка, кинза, укроп;
Кунжут - 30 г;
Соль, перец чёрный молотый по вкусу;
Грецкий орех - горсть.

Пошаговый рецепт приготовления:

Яйца отвариваем вкрутую и натираем на мелкой тёрке.
Крабовые палочки и плавленый сыр (я взяла сыр "Дружба") также натираем на мелкой тёрке. Для того чтобы легче было их натирать, предварительно отправим их в морозильную камеру.
Чеснок пропускаем через пресс.
Соединяем все продукты в салатнике и получившуюся массу хорошо перемешиваем.
Добавляем на вкус перец и соль.

Приступаем к формированию шариков:

Берем сырной массы столько, чтобы сформировать шарик размером грецкого ореха.
На ладони формируем лепёшку. В середину кладем орех. Если орех крупный, берём половинку ядра. Формируем шарики.

Оформление шариков:

На сухой сковороде обжариваем, помешивая, семена кунжута до золотисто-коричневого цвета.
Пересыпаем кунжут в глубокую тарелку и половину крабовых шариков обваливаем в кунжутных семенах.