Канадский символ - это, прежде всего кленовый лист, который изображен на государственном флаге Канады.
Кленовый лист применяется в качестве государственного символа Канады с XVIII-го века. Кленовый лист изображается и на старинных флагах Канады, и на ее современном флаге и на государственном гербе. Канадский флаг в разговорной речи называют "Однолистником" (по-английски "Maple Leaf Flag", то есть "флаг с кленовым листом").
Продолжение в первом закрепленном комментарии..