Больше, чем мы, сладкое любит разве что родственник мужа. Он и купил героя сей публикации. Зефир, происхождение которого остается спорным.
В тех окрестностях, где мы пребываем, магазинов мало. Зато если есть автомобиль, можно проехаться подальше. Что родственник и сделал. У него имеются какие-то знакомые (человек он компанейский, знакомых много), по выясненным данным они и посоветовали купить именно этот зефир.
Привез его домой.
Распаковали. Мне сразу не понравился запах. Точней – запах как раз был сильный, кондитерский, яблочный, с таким ярким, зефирным, оттенком. Неестественный.
Первым попробовал зефир он. Говорит – вкусно, но что-то не так. А что не так – понять не может. Попробуйте.
Беру половинку зефирки. Пробую. По консистенции он совершенно другой. Более плотный тягучий, больше уходит к нуге, чем к воздушному лакомству. Кусочек камнем упал в желудок, оставив после себя яркий вкус, ушедший в эдакое химическое послевкусие (помните, в 90-е были напитки, Инвайт, Юппи, те, что «просто добавь воды»? То же самое).
У меня сложилось впечатление, что основа лакомства – это крахмал. Плюс – дополнительные загустители. Яичных белков и яблочного пюре по своим ощущениям я там не обнаружила, зато сахара в изобилии. Ну а яркий вкус с ароматом обеспечивали синтетические добавки (тот самый привкус, что не свойственный натуральным ароматизаторам).
Дали оценить лакомство собачке.
Первый кусочек она съела, а второй есть отказалась, фыркая и отворачивая мордочку от зефиринки.
К сожалению, состав продукта прочитать не удалось, коробки с наименованием производителя и хоть какой-то информацией о составе и происхождении не было.
Мы с мужем есть этот зефир отказались. Зато родственник не отказал себе во вкусности. Продукт вообще обладал парадоксальными качествами: приторный вкус, неестественное послевкусие с ощущением тяжести после его употребления, и неистребимой потребностью съесть еще зефиринку (а потом еще, и еще).
История имела свое продолжение.
К вечеру у всех, испробовавших странное лакомство, образовалось дискомфортное ощущение в области желудка, а родственник, щедро откушавший десерта, до сих пор чувствует себя неважно.
По своим субъективным впечатлениям я смогла идентифицировать сахар, крахмал, ароматизаторы и вкусовые добавки лабораторного происхождения. Данный состав не имеет ничего общего с качественным и безопасным продуктом. Причем, как мы узнали, десерт-то не из дешевых. Но отношения к зефиру он не имеет.
К сожалению, на прилавках в магазинах масса некачественных продуктов, употреблять в пищу которые чревато. Особо это касается курортных регионов, где публика непостоянная, сменяющаяся, чем и пользуются недобросовестные продавцы. Поэтому мы еще раз сделали свой выбор приобретать продукты на отдыхе в магазинах формата «у дома», если нет возможности закупиться в сетевом супермаркете. Для своих постоянных покупателей владельцы стараются выставить качественный товар, а не такой зефир, к настоящему зефиру никакого отношения не имеющий.