От отечественной продукции за 45р я ничего не ждал и не хотел брать, но тут вспомнил рейтинг нашего родного Роскачества, которое по непонятным для автора причинам выставило его на первое место. Пиво оценивалось по составу, качеству ингредиентов, микробиологическим показателям, пенистости и вкусу. Вроде здорово, блоггер может разве что про состав, пену и вкус что-то сказать. Объём позорные 0.45л. Уже из-за скаредно зажатых 50 грамм брать не хотелось, но ведь лучшее! Взял в сети "Градусы", хотя где искать неважно, оно есть везде.
Рейтинг весьма спорный, особенно вызывают вопросы Халзан и Три медведя. Крушовиц два, наше и чешское. Чешское, кстати, мне гораздо больше понравилось. Zlaty Bazant и Bavaria как марки не представляет из себя ничего ещё с Бог знает какого года. Остальные ладно.
Слово пивоварам:
"Отличное золотое пиво Amstel с его слегка горьковатым вкусом и превосходным качеством хорошо известно во всем мире. C 1870 года "Amstel Pilsener" варится из натуральных ингредиентов. В результате получается прозрачное золотисто-желтое пиво с полным, доступным вкусом и твердой пеной. Идеальное пиво, которым можно поделиться с друзьями.
Amstel® - бренд со 150-летней историей. История Amstel® началась с 1870 года в Амстердаме с настоящей дружбы двух предпринимателей - новаторов – Чарльза и Йоханеса, которые хотели варить лучшее пиво вместе. Объединив свои знания и стремление к бескомпромиссному качеству, они смогли всего за четыре недели организовать строительство пивоварни и произвести настоящую революцию в пивоварении. В то время все варили только мутный эль невысокого качества – процесс занимал всего один день, а друзья увеличили продолжительность варки до 20-ти дней и охлаждали пиво в процессе транспортировки льдом из реки Amstel. С помощью этой технологии было получено прозрачное янтарное пиво отличного качества.
Amstel® Premium Pilsener — пиво класса премиум, сочетающее неизменно высокое качество европейского бренда с историей и доступность цены для своего потребителя. Это классический европейский пилснер, которое варят дольше обычного пива - свыше 20 дней из высококачественных 100% натуральных ингредиентов.
Amstel® Premium Pilsener обладает поистине сбалансированным вкусом с освежающей умеренной хмелевой горечью. Уникальные Amstel® дрожжи и хмель раскрываются неповторимым букетом - ароматом хмеля с деликатными нотами пряных трав.
Amstel® Premium Pilsener идеально сочетается с красной рыбой; нежирным мясом, включая стейки; бургерами; молодыми легкими сырами. Подходит и в качестве аперитива и как фудперинг.
- Изготовитель: Россия, г.Санкт-Петербург, филиал "Пивоварня хайникен" ООО "ОПХ"
- Стиль: международный светлый лагер по мнению Untappd
- Состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты
- Алкоголь: 4,8%, ЭНС 11%, горечь 21 IBU
- Калорийность: 40 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 2.86/5
- Розлив: 30 июня 2021
Пивовар обещает классический европейский пилснер. У немецкого горечь от 22-25, мимо. У чешского от 30. В классификации BA2021(Brewers Association) есть некий международный пилс с горечью от 17 IBU. А вот в более популярном в РФ BJCP такого вообще нет. Я склоняюсь к BJCP, потому как ну что это за пилс в 17 IBU? Да и классикой являются всё же чехи и немцы по данному стилю. Соответственно, жду заявленный на Untappd лагер, но хорошо охмелённый. Охлаждаю, наливаю.
Пена низкая, осела быстро.
Цвет золотистый.
Аромат зерновой, солодовый, есть немного цветочного или лугового хмеля. Точнее не сказать, запах уж слишком зерновой.
Вкус сладковатый, мягкий, однако немного хмельной горечи есть. Почувствуется если пить большими глотками.
Чисто, питко, гладко. Чувствуется стерильная фильтрация пивгиганта.
Послевкусие зерновое, хмеля почти нет. В нём точно 21 горечи?
- Достоинства: цена
- Недостатки: 0.45л объём, слабое охмеление
- Оценка: C или три балла
- Вердикт: Совсем не пилснер, просто более-менее нормальный светлый лагер средней руки. Хмеля чуть больше, чем в Жатецком гусе. Понятия не имею что в нём нашло Роскачество, обычное скучное пиво средней руки. Пить можно, но без энтузиазма. Многие марки хуже: Степан Разин, номерные Балтики 3 и 7, всякие "живые" в ПЭТ от той же Балтики, практически вся продукция ТатСпирта, Свежее с пивоварни от трёхсосенского, поляки из Van Pur, имя им - легион.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций