В Нью-Йоркском кафе Serendipity можно попробовать их “Роскошное золотое мороженое” всего за 1 000 долларов, причем это мороженое необходимо заказывать не менее чем за 48 часов. Подается оно с тремя шариками таитянского ванильного мороженого, покрытого 23-каратным сусальным золотом, а также миндалем, икрой и орхидеей из сахара, на создание которой уходит восемь часов. Блюдо подается в хрустальном бокале Баккара стоимостью 350 долларов США (украшенного 23-каратным сусальным золотом), с ложкой из 18-каратного золота сбоку.
В нем используются только высококачественные ингредиенты, в том числе дорогой шоколад из Тосканы и ванильные бобы, импортированные из Мадагаскара. Даже цукаты сверху создают ощущение роскоши — они родом из Парижа. В съедобных устрицах нет жемчуга. Устрицы, которые вы едите, отличаются от тех, что содержат жемчуг. Те виды, которые едят, называются остреидами, а устрицы, производящие жемчуг, называются птериоидами. В перце больше витамина С, чем в апельсинах. Примерно в