Понадобится 300 грамм крапивы, 500 грамм творога, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 1 пучок зеленого лука, 500 грамм тесто(как для пельменей), 100 грамм сметаны, соль по вкусу, зелень. Крапиву моем и заливаем горячей водой и сразу сливаем воду. Мелко нарезаем и добавляем сливочное масло. Творог, яйцо, нарезанный зеленый лук и перемешиваем все вместе. Скатываем тесто и делаем или как пельмени или как вареники. Варим подсоленной воде. На стол подаем со сметаной
Понадобится 300 грамм крапивы, 500 грамм творога, 100 грамм сливочного масла, 1 яйцо, 1 пучок зеленого лука, 500 грамм тесто(как для пельменей), 100 грамм сметаны, соль по вкусу, зелень.
Крапиву моем и заливаем горячей водой и сразу сливаем воду. Мелко нарезаем и добавляем сливочное масло. Творог, яйцо, нарезанный зеленый лук и перемешиваем все вместе. Скатываем тесто и делаем или как пельмени или как вареники. Варим подсоленной воде. На стол подаем со сметаной
