Видео рецепта на моем ютуб-канале
Вкусно и сытно. Я одну штуку ела в 2 захода😂.
Продуктов минимум, толку максимум. Лови рецепт, а я ловлю ♥️
✅Мука - 850 гр
✅Вода - 700 мл
✅Соль - 0.5 ст.л
✅Дрожжи сухие - 7 гр
✅Масло растительное - 50 мл.
✅ Сыр - сулугуни, брынза. Но можно вместо брынзы добавить творог или обычный голландский.
В миску высыпай муку, соль, дрожжи, и пропорции растительного масла. Залей это все 700 мл теплой воды. Замеси тесто, вылей оставшееся масло. Хорошо вымеси. Оставь на 40-60 минут в теплом месте. Если тесто поднялось раньше не жди, готовь☝️.
Когда тесто поднялось, переложи его на стол присыпанный мукой. Раскатай тесто в колбаску и раздели на 5 частей. Из каждой части РУКАМИ сделай круг, на середину выложи сыр и залепи края, как в видео в карусели👉 (по принципу хинкали).
Противень немного смажь растительным маслом, выложи туда хачапури и руками снова расплющи и разровняй. В серединке сделай дырочку. Дай ему постоять минут 10, затем посыпь сверху сыром и отправляй в духовку на 10-15 минут на 200 градусов. Хачапури должен подрумянится.
Когда достанешь, смажь его сливочным маслом😘
