Добрый день, друзья! Знакомо ли вам чувство, когда хочется вкусного, а в холодильнике есть лишь немного остатков былой роскоши? И знаете, этого достаточно. Когда я попробовала этот рецепт впервые, стало ясно, что вот то самое блюдо, которое даст максимально удачный результат при минимуме затрат. Никакой возни, всё очень быстро, а вкус просто потрясающий!
Ингредиенты:
- Колбаса или мясные деликатесы (200 гр)
- Грибы маринованные или обжаренные (150 гр)
- Сыр твёрдый (150 гр)
- Помидоры (лучше использовать мясистые сорта, 2 крупных)
- Яйцо (1 шт)
- Слоёное тесто (1 упаковка)
- Майонез (150 гр)
- Протертые томаты или кетчуп (150 гр)
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Основа для пиццы делается из небольших квадратиков слоёного теста. Тонко раскатайте каждый пласт, а затем сделайте бортики. Переложите основы на лист для выпекания и дайте им постоять, а тем временем подготовьте начинку.
Мясные продукты нарежьте мелким кубиком или тонкими пластинками. Огурчики кубиком, помидоры тонкими кружочками. Если вы любите оливки, то их тоже можно добавить в начинку, они придадут пикантную нотку вкусу.
Смешайте вместе кетчуп и майонез, добавьте специи и выложите смесь на основы для будущих мини-пицц. Затем выложите все ингредиенты, распределяя их тонкими слоями, следите, чтобы они были на уровне бортиков из теста, начинку покройте тёртым сыром. Края смажьте взбитым яичным желтком.
Духовку разогрейте до 180 градусов, пиццы выпекаются довольно быстро, поэтому будет достаточно 20-25 минут, следите за готовностью по степени румяности корочки.
Эти маленькие и сытные пиццы станут отличным вариантом для выездных пикников, для вечеринок или просто посиделок в кругу семьи. Их очень удобно есть, а ещё они вкусны даже в холодном виде! Обязательно попробуйте этот рецепт и я уверена, что вы повторите его ещё много раз!
Поделитесь в комментариях своими впечатлениями, ставьте лайки и не забывайте подписаться на канал, чтобы не пропустить ничего интересного. Всего вам доброго, дорогие друзья!