Алтайский мед всегда отличался от других видом меда, ведь Алтай – не только место с прекрасной экологией, но еще тут растет множество целебных трав и цветов, с которых пчелы собирают нектар.
Это во многом повлияло на состав алтайского меда, превращая его в настоящее природное лекарство.
Алтайский мед обладает прозрачностью, густотой, долго не засахаривается, а в его аромате присутствуют нотки трав и горного воздуха.
Состав алтайского меда
Состав этого меда уникален, также, как и уникальна природа этого региона. Ромашка, лабазник, душица, зверобой, адонис, клевер, васильки и многое другое делают мед еще более полезным и ценным для человека.
Алтайский мед отличается не только большим количеством витамина С, в этом меде много фолиевой кислоты, ретинола, железа, магния, калия, фосфора, йода, аминокислот, белковых соединений, растительных гормонов.
Калорийность 100 грамм алтайского меда около 330 ккал.
Виды алтайского меда
На Алтае существует достаточно много видов меда, из которых можно выделить самые популярные и вкусные:
- горный мед, который ценится большим количеством танинов;
- полевой мед, который поддерживает работу нашей нервной системы;
- луговой мед, который считается одним из самых полезных на Алтае, за счет лекарственных трав;
- таежный мед, который оказывает обезболивающий эффект.
Польза алтайского меда для организма
1. Алтайский мед укрепляет иммунитет. Достаточно 2 недели есть по 3 чайные ложки меда в день, чтобы значительно снизить риск развития простудных и вирусных заболеваний, повысить устойчивость организма к негативным факторам окружающей среды и избежать обострения ряда хронических заболеваний.
2. Алтайский мед помогает улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Его употребление улучшает метаболизм, выводит из организма токсины, налаживает микрофлору кишечника, способствует расщеплению пищи и лучшему усвоению витаминов и полезных макро- и микроэлементов. Снижает риск развития инфекционных заболеваний кишечника.
3. Употребление алтайского меда благотворно влияет на работу нервной системы, помогает справиться с бессонницей, снижает тревожность и риск развития депрессивных состояний. Также этот продукт отлично помогает человеку справляться с высокими интеллектуальными и эмоциональными нагрузками.
4. Алтайский мед поддерживает здоровье нашей кожи. Он не только придает ей упругость, замедляет процессы старения и разглаживает морщины, но еще и снимает воспалительные процессы на коже, борется с угревой сыпью и легкими травмами.
5. Алтайский мед является мощным профилактическим средством, которое снижает риск развития инфекций в организме, воспалительных процессов, заболеваний дыхательных путей, простудных заболеваний, а также некоторых болезней почек и печени.
Противопоказания
Алтайский мед не рекомендован к употреблению людям, имеющем аллергию, а также при острой стадии заболеваний желудочно-кишечного тракта или печени. Также не рекомендуется давать алтайский мед детям до 5 лет.
Во всех остальных случаях алтайский мед – один из лучших продуктов пчеловодства, он сочетает в себе всю пользу меда и тех лекарственных трав, которыми богат этот край.
Кленовый мед. Почему такой редкий
Бортевой мед. Особенности и польза
Лесной мед. Состав и польза