Найти в Дзене
Wine For Dinner

Очень слабенькое Шабли. Расстроены

Domaine Roland Lavantureux Chablis 2018, вино белое сухое. Франция. Редкий случай, когда мне «не зашло» Шабли. Обычно я всегда оправдываю эти вина – вдумчиво ищу плюсы, а недостатки считаю практически частью стилистики. Но я не люблю компромиссы. Типа, «ну, мы заплатили меньше, чем обычно стоит такое вино, поэтому оно будет лишь пародией». Тут, конечно, не пародия. Однако это слабо. Особенно не понравился грубоватый тон сухой травы. Он ярко «сидит» в аромате, а во вкусе дает какую-то малоинтересную горчинку – как будто сена пожевал. «Нос» сдержанный: сухая трава сливается с пыльно-минеральным нюансом. Очень сухо. Цитрус уходит в какую-то цедру и даже цукаты. Также улавливаются оттенки крапивы. Во вкусе – глуховатая кислотность, лимон, трава, не очень спелый ананас, дымность. Звучит не очень аккуратно, горчинка немного освежает, но почти не отпускает – сидит до самого послевкусия. Алкоголь: 12.5%. Сорт винограда: шардоне. Даже по минимальной цене в 1300-1500 рублей – мне не очень. Всегд

Domaine Roland Lavantureux Chablis 2018, вино белое сухое. Франция.

Редкий случай, когда мне «не зашло» Шабли. Обычно я всегда оправдываю эти вина – вдумчиво ищу плюсы, а недостатки считаю практически частью стилистики.

Но я не люблю компромиссы. Типа, «ну, мы заплатили меньше, чем обычно стоит такое вино, поэтому оно будет лишь пародией».

Тут, конечно, не пародия. Однако это слабо. Особенно не понравился грубоватый тон сухой травы. Он ярко «сидит» в аромате, а во вкусе дает какую-то малоинтересную горчинку – как будто сена пожевал.

«Нос» сдержанный: сухая трава сливается с пыльно-минеральным нюансом. Очень сухо. Цитрус уходит в какую-то цедру и даже цукаты. Также улавливаются оттенки крапивы.

Во вкусе – глуховатая кислотность, лимон, трава, не очень спелый ананас, дымность. Звучит не очень аккуратно, горчинка немного освежает, но почти не отпускает – сидит до самого послевкусия.

-2

Алкоголь: 12.5%. Сорт винограда: шардоне. Даже по минимальной цене в 1300-1500 рублей – мне не очень. Всегда держишь в уме, что за эти деньги можно купить и белую Тоскану, и интересный Новый свет. В том числе – какое-нибудь приятное шардоне, которое точно будет веселее, чем депрессивное Шабли. А ведь это Roland Lavantureux встречается и с ценником выше 2 тысяч.

В общем, может, я что-то не понял, но вино не впечатлило.

83 балла