Испокон веков гречка считается одной из полезных круп. Эта замечательная крупа - кладезь витаминов, аминокислот и микроэлементов, а гречневая диета считается одной из эффективных. Гречневую крупу нередко рекомендуют включать в рацион послеоперационных больных. Ведь она считается одним из продуктов, которые помогут восстановить здоровье.
Россияне относятся к гречневой крупе с должным почтением, и в преддверии кризиса или самоизоляции, в первую очередь, запасаются именно ею. И хотя при археологических раскопках окаменелые остатки гречихи найдены в разных странах, европейцы относятся к ней совершенно по-другому.
Гречка горячо любима россиянами, но, видимо, то, что хорошо для русского, не есть хорошо для иностранца. В данном случае, для итальянца.
Но почему?
Для начала: итальянцы практически не едят каши
Если кто-то думает, что в Италии не продают круп, он глубоко заблуждается. Они продаются в изобилии, и гречка в этом плане не исключение.
Кстати, в Италии гречку продают, как правило, в специализированных магазинах здорового питания и в русских "Negozio russo". А их посещают далеко не все.
Жители Италии полагают, что гречневая крупа годится разве что на корм скоту и другим животным
В этом нет ничего удивительного: во многих странах, в том числе и в Италии, гречиха, подобно самому обычному сорняку, произрастает везде. Итальянцам, приверженцам изысканных блюд, не пристало питаться сорняками!
А на россиян, с аппетитом поглощающих гречневую кашу, они смотрят с презрением. И сколько итальянцу не втолковывай, что и сорняки могут быть вкусными и полезными, вряд ли он согласится съесть хотя бы чайную ложечку. Не престижно!
По мнению подданных Италии, это банально невкусно
Итальянцы, как и жители других европейских стран, утверждают, что гречневая крупа имеет горьковатый привкус. Они искренне недоумевают, когда узнают, что русские обожают гречку.
Россиянин лишь усмехнется: «Они просто не умеют ее правильно готовить!» И будет прав. Из гречневой крупы можно приготовить великое множество вкусных и полезных блюд. Только вот итальянцев по причине, описанной выше, они вряд ли заинтересуют.
Что ж, каждому свое. Стоит ли обращать внимание на жителей других стран? Пожалуй, нет, ибо у них своя культура, свои традиции и, в конце концов, своя кухня. И если они считают гречневую крупу сорняком и кормом для скота, вряд ли кто-то или что-то может их переубедить.
Как приготовить гречку вкусно? Поделитесь вашим любимым рецептом в комментариях.
_____________________________________________________________________________
Дмитрий, админ портала "Неаполь по-славянски" NAPOLI1.COM
А что вы думаете об этом? Напишите свое мнение в комментариях.
ПОДПИСКА - неоценимая поддержка нашего труда
Поддержите наш канал, мы рады и благодарны каждому из вас.
Сейчас подписчики нашего канала читают:
1. Как итальянцы превращают свою жизнь в «Dolce vita»
2. Заблуждение или факт, что спагетти — идеальный антидепрессант
3. Сколько стоит дом на Капри: цены от центра к периферии
4. Любителям походов: экскурсия к Изумрудному гроту и морская прогулка в Амальфи