Лето – пора самого обильного медосбора, буйство разноцветья и разнотравья обеспечивает богатство и уникальность состава собранного в этот период мёда. На Руси летний медосбор начинался в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю (14 августа – по новому стилю). В этот день, 14 августа, с древних времен отмечается один из трех августовских праздников, посвященных Спасителю – Медовый Спас. Собственно говоря, в церковном календаре такого праздника, как Медовый Спаc, нет в этот день Церковь отмечает праздник, посвященный трем святыням: - Животворящему Кресту Господню; - образу Спасителя; - иконе Владимирской Божьей Матери. В этот день Православная Церковь совершает празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Почему Спас? Спас – это сокращенная форма от слова Спаситель, Иисус Христос. Поэтому все три летних праздника, посвященных Иисусу Христу и называют Спасом: - Медовым; - Яблочным; - Ореховым. Медовый Спас имеет еще несколько названий: Первый Спас, Маковый Спас, Мокрый С