Когда хочется шашлык а мангала нет.
Ингредиенты
- Свинина 1,5кг ( края на косточке).
- Зелень
- Приправы
- Соль.
- Аджика 2 ч. л
- Мед 2ст.л
- Лук репчатый 2 шт.
- Фольга для запекания
Рецепт
Свинина на кости разделаная на стейки толщиной 3см, выложить в емкость посолить. Разогреть сковородку и капнуть масла растительного грамм 70.
Выложить кусок свинины на сковородку, жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, до корочки.
Мед растопить в микроволновке и добавить в него аджику и приправы, перемешать.
Свинины в выложить в тарелку и дать остыть.
Взять фольги чтоб можно было обернуть кусок полностью. Положить на него свинину, и об мазать аджикой с медом.
Закутать кусок в фольгу . Выложить на протвинь и отправить в разогретую духовку 210с на 1час,
Берем лук нарезаем полукольцами, в него добавить мелко нарезанную зелень и присолить.
Достаем готовое мясо и выкладываем на блюдо и посыпаем лучком с зеленью.
Всем приятного аппетита, подписывайся на канал у меня много рецептов, впереди еще больше
