Всем добрый день, дорогие читатели!
В этом месяце мы питаемся на сумму меньше, чем прожиточный минимум. На питание у нас определена сумма 50% от ПМ, как предусмотрено правительством. Но мы сделали крупную годовую закупку кофе - 10 кг, по выгодной цене, так что из суммы ПМ на питание еще минус 5,5 тыс.
На завтрак я сегодня сделала себе йогурт с джемом. Йогурт аж 250 мл, весь не осилила, мне много оказалось. И кофе с вафлей, очень вкусно!
С собой на обед на работу сварила яйца и взяла банку копченой сельди (из #фикс прайс , отличная, рекомендую!!!). Коллега сварила картошку и принесла хлеб. Такой у нас был сытный обед.
Перекусила нектаринами дома.
На ужин приготовила печенку из #магазин дикси , сварила гречку, порезала овощи. Печенку тушила в сливках, мне понравилось больше, чем в сметане. Гораздо нежнее. Обжариваю луковицу кубиками в ложке оливкового масла, затем к нему добавляю промытую печенку и обжариваю, немножко, только чтобы "схватилась". Затем посыпаю ложкой муки, перемешиваю, заливаю сливками с водой и тушу еще минут 10-15. Соль, перец по вкусу. Подливка получается вкусной, и сама печенка очень нежная.
Сразу же вечером приготовила два блюда для завтрака на следующий день - кукурузную шарлотку с яблоками и персиками и творожную лазанью. Покажу вам их завтра.
Ставьте лайк, подписывайтесь на канал!