АССОРТИ на ЗИМУ.САМЫЙ вкусный РЕЦЕПТ, заготовки на зиму.
Я люблю АССОРТИ на зиму. Мне эта заготовка нравится тем, что в одной баночке есть и помидоры и огурцы. Добавляю ещё и перчик. Маринад очень пикантный. Овощи получаются очень вкусные. В меру сладкие и солёные. Остренькие. Рассол тое очень нравится. Нравится в баночку укладывать маленькие помидорки и огурчики. Рецепт очень хороший. Всё в баночках выглядит нарядно и празднично. Это замечательная закуска и на праздник и в будни. Обязательно повторите и вы не разочаруете своих близких. Ингредиенты: на 1 литр воды мы берём соль- 35 гр сахар-100 гр уксус 9 %- 60 мл специи. перец горошк. кориандр. горчица. лавровый лист. гвоздика. чеснок .
Всё складываем в чистые стерильные банки . Помидоры я протыкаю зубочистками .
Заливаем кипятком. Ждём 15 мин. Сливаем и добавляем соль и сахар.
Кипятим в конце добавляем уксус. Заливаем маринадом овощи и закатываем. Укутываем пледом до полного остывания. Приятных и вкусных Вам заготовок.