Откуда пошла традиция отмечать этот день. Есть несколько версий.
Нет, нам-то, конечно, всё равно. Повод он и есть повод. Погулять, побузить, выпить и приколоться. А что там конкретно уже и не важно. Но интересно, блин зараза, откуда она на нашу голову всё-таки взялась.
Одна из версий. что этот день считается нехорошим с глубокой древности, мол ещё чуть не с каменного века пошло считать этот день нехорошим. однако у меня есть на этот счёт обоснованные сомнения по той простой причине, что у каменном веке не было ни пятниц ни 13х чисел в календаре. Это всё-таки более позднее изобретение.
Есть ещё библейская версия. Дескать именно в пятницу 13-го змей искуситель подсунул Еве тот самый запретный плод и она по женской любознательности его отпробовала. Версия интересная, не лишена некоторого изящества. Однако как-то это слабовато для такой всенародной нелюбви. Тем более, что результатом стало появление рода человеческого. По хорошему змею спасибо сказать надо, что мы существуем. ибо по изначальной задумке человечества быть не должно было. но это моё частное мнение человека критического и язвительного.
Также к библейским относятся ещё две версии. Первая это что именно в пятницу 13-го Каин убил своего брата - Авеля. а также, что именно в этот день римляне распяли Христа. Оба варианта вызывают определённые сомнения. Так как их достоверность не подтверждена. Особенно насчёт Каина.
В средневековой Европе, в эпоху охоты на ведьм появилась ещё одна версия. Будто бы именно в пятницу 13-го ведьмы в количестве 12-ти устраивают шабаш. А верховодит на том шабаше будучи 13-м сам князь тьмы. Но там обязательно ещё и полнолуние. Хотя некоторые специалисты по ведьмам считали, что они и без полнолуния могли собираться. Я понимаю, что не все жёны ангелы. Но зачем вот так-то сразу. К тому-же века были тёмные. народ - тоже.
Есть ещё очень интересный вариант. Будто бы именно в пятницу 13-то был разгромлен французскаим королём орден темплиеров и их глава того короля проклял. Но зачем тогда всем остальным бояться этого дня непонятно. Вот пусть короли французские, или хотя бы участвовавшие в том погроме французы и бояться. Нам -то что.
Пробовали обосновать нехорошесть этого дня тем, что в это время происходят всяческие несчастья. Но упрямая статистика опровергает эту версию. День по степени причинения неприятностей не отличается от всех остальных дней в календаре.
Есть ещё версия, что в этот день древние язычники праздновали какой-то свой праздник. А хитрые христианские священники искоренявшие язычество в целях борьбы с ним, объявили этот день днём выхода на Землю всяческой злой силы. Этот вариант представляется мне наиболее правдоподобным особенно в свете того, что многие христианские праздники ранее были языческими. Например Ивана Купала. Да и с точки зрения правдоподобия причин внушает доверие. мне лично во всяком случае. Хотя опять-таки не подтверждено историческими данными.
И наконец мой любимый вариант. Отмечать этот день придумали маркетологи, чтобы выкачивать из народа побольше денег на всякую фигню типа масок, тыкв. свечек и прочей атрибутики. Да и пабам доставалась своя часть "добычи". И у меня есть нехорошее подозрение, что так оно и есть. А мифы придумывать маркетологи большие мастера. В конце-концов расчехлили же их с Днём святого Валентина. Хотя откровенно говоря обе задумки мне нравятся. Человеку надо для нормальной жизни не только хлеба, но и зрелищ. А День всех влюблённых, так просто классная идея.
В общем выбрать какой вариант по душе может каждый самостоятельно. Все они интересны и не лишены некоторой оригинальности и мистической загадочности.
А на вкусное у нас сегодня будут, конечно не червячки. А более приятная вещь.
Я решил воспользоваться вариантом с Евой и предложить вашему вниманию сала из сельди с яблоками.
Вещь спорная, как и сам день, странноватая. Но сочетание класссическое. Яблоко от Евы, а рыба вообще считается символом христианства. А чем нам селёдка не рыба.
Бочковую сельдь вымочить в холодной воде, несколько раз меняя её. Последний раз при вымачивании, положить сельдь в молоко. Затем выпотрошить отделить мясо от костей и нарезать на кусочки. Также нарезать кубиками солёные огурцы, сваренные вкрутую яйца и упомянутые яблоки. Добавить нашинкованный репчатый лук, полить всё это майонезом и перемешать.
Всё, можно употреблять.
Блюдо, если недостаточно вымочить селёдку будет дьявольски солёным, поэтому на этот момент надо обратить особое внимание.
Ингредиенты:
Сельдь - 2 штуки.
Солёный огрурец - 1 штука.
Яйца - 2 штуки.
Яблоко - 1 штука.
Луковица небольшая - 1 штука.
Майонез примерно 125 грамм. Раньше это была примерно половина баночки в которых они продавались. ибо рецепт ещё советских времён. А может быть и более ранний.
Вот так. Пока писал наступило 14-е. И ничего плохого не произошло. А мы боялись.)))
Всем спасибо, что были эти несколько минут со мной в моём мире.
Мои любимые рецепты.
Борщ Московский. Зелье приворотное.
Салат Лениниградский. Кухня героев.
Салат Русский. Под беленькую и так.
Шашлык без мангала с шутками и прибаутками.
Вчера был Пушкин. А сегодня калья с огурцами.
Капустный салат "Морская пехота".
Жара. Квас. Холодный. Домашний. И стихи про жару. И Чичерина.)))
Всем приятного аппетита и будьте счастливы.