Суп крем из шампиньонов
----------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Шампиньоны - 400 г
Картофель - 400 г
Бульонный кубик - 8 г
Лук - 80 г
Чеснок - 12 г
Укроп - по вкусу
Сливки - 91/2столовой ложки
Вода - 2 стакана
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1.Отварить картошку. Нарезать грибы и лук дольками. Чеснок порубить мелко. Отваренную картошку порезать на маленькие дольки.
2.Обжарить грибы с чесноком и луком. Добавить воду, картошку, потушить.
3.Пробить все это через блендер. Перелить эту смесь в сотейник (желательно, а если его нет, можно и в сковороду), добавить сливки, довести до кипения. Добавить бульонный кубик (2 грамма), соль, перец.
4.При подаче — зелень.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #смузи #овощи #веган #десерт #лето #гриль
