Наверняка у многих дома где-то очень глубоко есть кулёк с остатками шоколадных конфет, которые уже никто не ест, и вы не знаете, что с ними делать.
Я предлагаю вам пустить их в дело и испечь нежный, с насыщенным вкусом шоколада торт.
Для рецепта нам подойдут даже самые простые и недорогие шоколадные конфеты, но не используйте вафельные, желейные или мармеладные.
Процесс замеса теста и выпечки очень прост, а продукты для торта используем самые распространённые на кухне.
Удивите своих домашних или гостей очень вкусной, шоколадной и необычной выпечкой!
Постскриптум: Рецепт этой выпечки для меня что-то новенькое и я решил его попробовать ради эксперимента. Теперь он один из моих любимых рецептов домашних тортов. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты для торта из шоколадных конфет:
конфеты шоколадные – 300 гр.
сливочное масло – 50 гр.
молоко – 50 мл.
какао-порошок – 1 ст. л.
яйцо – 3 шт.
сахар-песок – 50 гр.
мука в/с – 150 гр.
разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Процесс приготовления:
Шоколадные конфеты измельчаем на более мелкие кусочки и закладываем их в сотейник.
К конфетам добавляем размягчённое сливочное масло, всыпаем какао-порошок и вливаем молоко комнатной температуры. Молоко можно заменить сливками – будет ещё вкуснее.
Сотейник ставим на плиту и на небольшом нагреве растапливаем конфеты, перемешивая их со всеми ингредиентами до однородной консистенции.
Кстати, конфеты очень легко и быстро плавятся при нагревании, сам был удивлён, когда занимался этим процессом.
Сотейник снимаем с плиты и охлаждаем массу до комнатной температуры.
В отдельной посуде взбиваем сахар-песок с яйцами (они должны быть комнатной температуры) до полного растворения сахара.
В сахарно-яичную смесь вливаем растопленные шоколадные конфеты – перемешиваем, слегка взбивая.
К смеси добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто до консистенции негустой сметаны.
Тесто выливаем в форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
Выпекаем домашний торт в предварительно нагретой до 180 С духовке 40-45 минут. Торт хорошо поднимается.
Его можно смазать любым кремом или растопленным шоколадом. Я взбил сметану с сахаром и какао и полил торт. Ещё торт можно посыпать орехами или измельчённой крошкой от самого торта.
Приятного чаепития и сладкого настроения!
❓❓❓ Остались вопросы по статье, можете задать мне их в комментариях - отвечу на каждый!
Если вам понравилась статья ставьте лайк 👍!
Подписывайтесь на мой канал "Сундучок Шефа"!
Впереди много вкусного и полезного!