Рецептом настойки поделились мои "сватья"- родители девушки, с которой уже несколько лет встречается мой средний сын.
Готовить очень просто, можно готовить из любых ягод. С минимальным количеством сахара.
Готовлю уже несколько лет подряд. В восторге от этой настоечки все мои подруги и их мужья (конечно же).
Я готовила из:
- вишни,
- малины,
- смородины,
- абрикосов,
- сливы,
- клубники.
Больше всего мне понравилась эта настойка на вишне и смородине.
Невероятно ароматная, устоять не может никто, обязательно попробуют.
Ингредиенты
- Ягоды - полная трехлитровая банка;
- Водка (можно разведенный спирт) - 3 бутылки;
- Сахар - 6 - 10 столовых ложек.
Из этого количества получается 1,5 литра настойки.
Как готовить
Очень просто.
1. Ягоды вымыть, перебрать. От косточек избавлять не нужно. Засыпать в банку практически под горлышко.
2. Добавить сахар. Я не очень люблю сладкие напитки, потому добавляю сахара совсем немного - 3 ложки столовые. Если любите сладкое, то добавьте больше 5 - 6 ложек.
3. Залить водкой. На трехлитровую банку нужно примерно 1,5 бутылки водки, объемом 0,5 литра.
4. Закрыть крышкой, встряхнуть хорошо.
5. Убрать в темное место на две недели. Затем банк достать, жидкость слить в бутылку, а содержимое банки снова залить водкой, добавить сахар и убрать еще раз на две недели в темное место.
6. Через две недели слить содержимое. ягоды можно выбросить.
7. Соединить обе слитые части настойки.
Настойка готова.
Вкусная, ароматная, некрепкая. Способная скрасить субботний вечерок.
***
А еще хочу предложить рецепт очень вкусного ликера:
Дорогой ликер Бейлис не покупаю. Научилась делать сама. Все подруги попросили рецепт
Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб.
***
Буду благодарна, если Вы присоединитесь к моей аудитории на Ютуб/Кулинарный Техникум , поставите лайк и оставите комментарий. Канал начала вести совсем недавно, а потому это очень важно.
Спасибо.
***
Приятного аппетита!
Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.
Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках
#будемкашеваритьвместе