Для своих деток печенье я готовлю сама - знаю точно из чего оно. Вот один из простых и вкусных рецептов из моего детства. 20-30 минут и вкусняшка к чаю будет уже готова. Тесто очень быстро замешивается и из доступных ингредиентов.
Ингредиенты:
1. Мука - (+/-) 500 гр.
2. Сахар - 150 гр.
3. Сода - 1/2 ч.л.
4. Соль - щепотка.
5. Масло сливочное - 60 гр.
6. Сметана (йогурт, кефир) - 1 ст. (250 гр.)
7. Ванилин - 1 гр.
Приготовление:
1. Муку проссеять. Немного отсыпать в другую миску, чтобы после, по необходимости, добавить. Так лучше сделать, потому что сметана или кефир у всех разной консистенции.
2. Добавить в неё все остальные сухие ингредиенты. Всё смешать.
3. Холодное масло нарубить и добавить к мучной смеси. Быстро растереть руками масло в крошку. На это уйдёт примерно 30 секунд.
4. Затем добавить сметану, либо другой кисломолочный продукт. Замесить тесто. Оно должно получится мягким.
5. Раскатать тесто в пласт, толщиной около 0,5 см. При необходимости подсыпать муку.
6. При помощи стакана или специальной формы, вырезать кружочки либо другую форму.
7. Выпекать 15-20 минут при 190⁰, до румяной корочки.
Готово! Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, то ставьте пальчик вверх👍 и подписывайтесь на мой канал!
Ещё рецепты вкусной выпечки:
- Рецепт очень простого творожного печенья😋 Быстро и вкусно👍
- Это печенье с кремовой начинкой съедят мгновенно!