Вот уже почти 10 лет я занимаюсь коррекцией пищевого поведения людей. Те, кто внимательно следит за моей деятельностью, знают, что я работаю с причиной, а не симптомом болезни. Избыточный вес, переедание или дефицит веса и недоедание – это симптом нарушения пищевого поведения. Невозможно вылечить болезнь, если не устранить причину. Именно поэтому я не устаю повторять, что диета не решает проблему, а только усугубляет тяжесть течения расстройства.
Расстройства пищевого поведения — ряд поведенческих синдромов, связанных с нарушениями процесса принятия пищи.
Выделяют три типа пищевого поведения:
📌Ограничительное: избыточные пищевые самоограничения (крайние формы: анорексия, булимия)
📌Эмоциогенное: стимулом к приему пищи является не голод, а эмоциональный дискомфорт (крайние формы: компульсивное переедание, синдром ночной еды)
📌Экстернальное: мотивацией к приему пищи являются внешние стимулы (вижу еду – ем)
Чаще всего эти виды пересекаются.
1️⃣ОГРАНИЧИТЕЛЬНОЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ
Это избыточное пищевое самоограничение и бессистемное соблюдение чрезмерно строгой диеты.
ДИЕТИЧЕСКИЙ ЦИКЛ: лишний вес – диета – дефицит питательных веществ – срыв – переедание
ПРИЗНАКИ:
▶️ повторяющийся диетический опыт
▶️одержимость подсчетом калорий, временем приема пищи и составом еды
▶️взвешивание еды
▶️отказ от групп продуктов (сладкого/молочных продуктов/глютена и т.п.)
▶️читмилы (запланированные переедания)
▶️социальная изоляция (чтобы «не сорваться»)
▶️переедания и срывы, сопровождающиеся чувством вины
2️⃣ЭМОЦИОГЕННОЕ НАРУШЕНИЕ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ
Стимулом к приему пищи является не голод, а эмоциональный дискомфорт. Человек «заедает» свои эмоции. Реже, но случается, что человек переедает на фоне положительных эмоций (радости).
Иными словами, человек заедает свои горести и несчастья, «заедает» свой стресс, так же, как человек, привыкший к алкоголю, его «запивает». У больных, находящихся на строгих диетах, распространенность компульсивного пищевого поведения достигает 50 %.
Эпизоды переедания сопровождаются тремя любыми из следующих признаков:
📍прием пищи совершается быстрее, чем обычно;
📍прием пищи до ощущения неприятного переполнения желудка;
📍 прием больших количеств пищи без чувства голода;
📍переедание в одиночестве из-за стыда перед окружающими.
3️⃣ЭКСТЕРНАЛЬНОЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ
Стимулом к приему пищи являются внешние факторы (еда не по голоду).
Ситуации: ресторан, реклама, накрытый стол и т.п.
Если вы осознаете, что с вашим пищевым поведением что-то не так, то лучше обратиться к специалисту, имеющему опыт работы с пищевыми расстройствами. Важно понимать, что коррекция требуется не только в области питания, но и психоэмоционального состояния. Ведь проблема мультифакторная, а значит, и лечение должно быть комплексным.
Самое сложное – признать, что ты болен. Но хочу вас уверить, что все решаемо. В моей личной практике много успешных кейсов лечения даже таких крайних форм РПП, как булимия и нервная анорексия, а уж компульсивное переедание вообще не повод, чтобы впадать в отчаянье и терять веру на восстановление нормального пищевого поведения.
Главное - не прибегайте к диетам. В долгосрочной перспективе они приводят к микроэлементарным дефицитам и увеличивают риски расстройства пищевого поведения. Практически все, кто сталкивался с компульсивным перееданием, когда-то решили похудеть на диете. Биология все равно возьмет свое.
Берегите себя! 🙏