1. Подготовим овощи:помидоры ошпарить кипятком и снять кожуру,огурцы тоже почистить,болгарский перец,красный репчатый лук,чеснок и зелень(у меня четыре вида,петрушка,кинза,базилик и мята по маленькой веточке) 2. Все овощи сбить блендером,добавить соль,щепотку сахара,перец,оливковое масло и чайную ложку яблочного уксуса. Смешать и поставить в холодильник на 30-40 мин. Остренький,пикантный, холодный суп готов!
1. Подготовим овощи:помидоры ошпарить кипятком и снять кожуру,огурцы тоже почистить,болгарский перец,красный репчатый лук,чеснок и зелень(у меня четыре вида,петрушка,кинза,базилик и мята по маленькой веточке)
2. Все овощи сбить блендером,добавить соль,щепотку сахара,перец,оливковое масло и чайную ложку яблочного уксуса.
Смешать и поставить в холодильник на 30-40 мин.
Остренький,пикантный, холодный суп готов!
