Решили похудеть и не знаете, с чего начать? Для начала нужно понять, что такое калории, и как правильно соблюдать энергетический баланс при составлении рациона. Усвойте главное: «Мы полнеем, когда потребляем больше калорий, чем можем их сжечь».
Что такое энергетический баланс
Совершенно неважно, какое количество продуктов вы употребляете в пищу ежедневно, это может быть жареное, сладкое, печёное. Важно то, сколько вы сжигаете калорий за день, сможет ли организм перевыполнить план по переработке съеденного?
Ещё в прошлом веке американские учёные доказали правдивость данного утверждения. Исследования продолжались и современными специалистами, они напрямую доказали, нужно создавать дефицит калорий и похудение вам гарантировано. Научно доказано, вы можете питаться в Макдональдсе и при этом худеть. Но, все же рекомендуется включать в свой рацион не «пустые» калории, а более полезную пищу, приготовленную из натуральных продуктов, насыщенную полезными витаминами и минералами.
Что такое калории
Теперь разберёмся, а что такое калории? Это единицы, при помощи которых измеряется энергия, затраченная на «нагрев воды», то есть на ваши действия. Любая еда — это калории, правда, их количество сильно различается в зависимости от вида продукта и его приготовления. Например, в огурцах на 100 грамм всего 15 калорий, а в таком же количестве шоколада уже 550. Интересный момент, алкоголь содержит большое количество калорий, но в нем нет ни белков, ни жиров с углеводами. Важно знать, какое количество калорий в продуктах, ведь 1 килограмм человеческого веса/жира это примерно 9-9.5 тысяч ккал.
Как происходит трата калорий
Калории с энергией затрачиваются не только на физическую активность. Многие уверены, чем больше они занимаются спортом, тем больше худеют, это не так. Примерная пропорция затраты энергии выглядит следующим образом:
- работа внутренних органов около 60-65%
- физическая активность около 20-25%
- усвоение пищи и выход с калом около 10%
Поэтому, крайне не рекомендуется пропадать часами в спортзалах, нагружая себя непомерными нагрузками, так вы лишь будете истощать своё здоровье.
Почему худеть сложно
Прочитав верхние пункты, можно решить, что похудеть очень легко. На самом деле, это не так. Организм «спасает» калории и энергию, он запасается ей для «худших» времён. Это заложено в нашем организме с древности. Лишний жир в организме позволял расходовать его в голодные времена, а также защищать организм от внешних воздействий. Поэтому, к вопросу похудения нужно подойти крайне ответственно, не изнуряя себя сильными физическими нагрузками и голоданиями.
Может ли не работать энергетический баланс?
Да, такое возможно, к сожалению, нынешняя пищевая индустрия сильно «модифицировала» продукты питания, и им сложнее усваиваться. К тому же бывает, что у человека совершенно другой уровень метаболизма, он может намного медленнее усваивать калории, и дольше их копить.
Основные моменты для удачного похудения:
1. Для похудения важен дефицит калорий
2. Нет разницы, какие продукты употреблять
3. Не морите себя сильным голодом
4. Сильные физические нагрузки сравнимы с ходьбой, плаванием, лёгкими упражнениями
5. Оптимальный дефицит калорий при похудении: 20-25%, но не более.