Как, наверное, все догадались, сегодня будем дегустировать пиво "Жигулевское" от кировского пивзавода "Вятич".
Их "Рижское", по практически единогласному мнению, является лучшим в России. А каким окажется "Жигулевское"? Скоро узнаем. Хотя, на сайте завода (и на банке написано то же самое) намекают, что и оно тоже лучшее:
Легендарное пиво, символ советского пивоварения. Научный сотрудник НИИ пивобезалкогольных напитков Ю. Ладнев в 1985 году отметил, что "лучшим образцом пива "Жигулевское" в СССР является пиво, которое варят в Кирове..."
Но то было в СССР. Советского Союза уже тридцать лет как нету, и пиво, скорее всего, варят уже по другой рецептуре и технологии. Так что вряд ли у него "тот самый вкус". Фальшивые медальки в оформлении банки тоже не добавляют надежды...
ТТХ:
Алкоголь - 4.5%
Плотность - 11%
Горечь - 14-16
Хмель - ???
Пиво золотистого цвета, прозрачное. Пены мало, держится не особо долго.
Аромат солодовый, слабый. Вкус солодовый, сладковатый, с заметной травянистой горчинкой, остающейся в послевкусии. Пиво несколько водянистое. Пьется легко.
Насчет лучшего не уверен, но довольно неплохое "Жигулевское". В жару пойдет особенно хорошо. И под закусь. Однако цена примерно в 70 рублей за 0.5 л не вызывает особого желания брать его повторно.
Продегустированное пиво от пивоварни "Вятич":
