Эта «ленивая» лазанья мне показалась вкуснее традиционной 🤤🤤🤤Готовится из лаваша!
Ингредиенты:
♥️упаковка лаваша
♥️стаканчик сметаны ( большой)
♥️филе курицы 1 шт
♥️лук 1 шт
♥️морковь 1 шт
♥️томатная паста 5 ст л
♥️пармезан по вкусу
♥️специи,соль
♥️масло кокосовое (для обжарки)
Приготовление:
Предварительно отвариваем филе курицы в солёной воде. Перекручиваем в фарш.
Обжариваем на кокосовом масле лук (режем мелко) и морковь (трём на мелкую тёрку). В конце добавляем фарш. Вливаем немножко бульона (тот что останется от филе). Солим ,перчим. Добавляем 5 ст л томатной пасты. Смешиваем . Тушим минут 5.
Режем лаваш по размеру формы , в которой будете выпекать. Выкладываем первый лист. Смазываем ложкой сметаны. Сверху кладём томатный фарш. Распределяем по поверхности. Посыпаем тёртым пармезаном. Сверху снова лист лаваша . Сметана. Фарш . Пармезан. И т д. Последний слой это лаваш + пармезан.
Ставим в духовку на 15 минут при 180* . Готово ! Это вкусно ,капец 🤤