Итак, как же расходуется наш белок? Так как на белки возложена строительная, защитные, транспортная и прочие функции нехватка их очень нежелательна. Белок может покрывать от 5 до 15% потребностей организма в энергии и расходует в первую очередь белок крови, затем мышц. В состоянии покоя и достаточном питании вклад аминокислот в энергию достаточно низкий и переживать о чем-либо не стоит. Другая ситуация разворачивается если человек получает недостаточно белка, специально его урезает, находится в дефиците ккал или придерживается интенсивных нагрузок. В таком случаи вклад белка в энергетический баланс возрастает в несколько раз, тем более расщепить белок легко и энергии он дает как углеводы. Чем многие злоупотребляют, когда при низкой мышечной массе дополнительно терзают себя диетами и бегом. Такие жесткие меры некоторые спортсмены используют для дополнительного сброса веса или корректировки фигуры путем "сжигания" мышц. Перед тренировкой или тяжелой работы, если вы еще и на дефиците ккал