Закуски на праздничный стол, готовятся очень быстро, из доступных продуктов. Ваш стол будет выглядеть шикарно!
1. Берем упаковку сыра Моцарелла(100 гр), сливаем рассол.
Помидоры черри разрезаем пополам.
На шпажку половинку черри, листок базилика, сыр, вторую половинку черри.
2. Кусочек багета, свернутый лист салата, кусок ветчины, половинка черри. Протыкаем шпажкой.
3. Натираем на мелкой терке 300 грамм твердого сыра. Выдавливаем 3 зубчика чеснока,
3-4 ложки майонеза. Перемешать, разделить на 2 части.
На тонкий пласт ветчины кладем немного смеси, веточку укропа.
Сворачиваем в виде конуса. Выкладываем на тарелку по кругу.
4. Трем на мелкой терке 300 грамм крабовые палочки. Делим на две части. Одну часть смешиваем с нашей сырной массой. Добавляем 6 вареных яиц натертых на мелкой терке. Перемешиваем. Формируем шарики и обваливаем в оставшейся половине натертых палочек.
5. Нанизываем на шпажку зеленую виноградину, кусочек сыра(сыр нарезан кубиками). Козий сыр черную виноградину, кусочек голландского сыра.
6. На шпажку нанизываем маслину, помидорку черри, кусочек брынзы и обмакиваем в обжаренный кунжут.
7. Нарезаем маленькими кусочками черный хлеб, маринованные огурцы, охотничьи колбаски.
На шпажку нанизываем маслину, листик петрушки, кусочек колбаски, огурец, хлеб.
8. Кусочек багета намазываем творожным сыром, кладем кусочек семги(форели) и дольку лимона.
9. На тарталетку выдавливаем из кондитерского шприца(рукава) творожный сыр, дольку огурца, икру(очень экономный вариант. На 14 тарталеток уходит 70 грамм)
10. Восемь яиц режем пополам.
Желтки в блендер. Добавляем печень трески(240 грамм). Пару ложек майонеза. Перемешиваем. Заполняем белки яиц. Украшаем кукурузой.
Все эти блюда готовятся очень быстро и просто. Такую красоту не хочется разрушать.
Приятного аппетита!
