Неужели на моем канале не было ни одного рецепта сырников? Я же их так люблю! Исправляюсь, вот мой любимый рецепт:
- 1 пачка пластового творога (180 г.);
- 1 упаковка сыра рикотта (180 г.);
- 1 банан;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. рисовой муки;
- щепотка соли.
Банан разминаем вилкой в пюре, смешиваем все ингредиенты. Набираем тесто ложкой и обваливаем его в муке, формируем сырники. Выкладываем сырники на сковороду, разогретую с небольшим количеством масла и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подаём с натуральным йогуртом, ягодами, орешками.
За счёт рикотты сырники получаются очень нежными и воздушными.
