Неужели на моем канале не было ни одного рецепта сырников? Я же их так люблю! Исправляюсь, вот мой любимый рецепт: - 1 пачка пластового творога (180 г.); - 1 упаковка сыра рикотта (180 г.); - 1 банан; - 1 яйцо; - 2 ст.л. рисовой муки; - щепотка соли. Банан разминаем вилкой в пюре, смешиваем все ингредиенты. Набираем тесто ложкой и обваливаем его в муке, формируем сырники. Выкладываем сырники на сковороду, разогретую с небольшим количеством масла и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подаём с натуральным йогуртом, ягодами, орешками. За счёт рикотты сырники получаются очень нежными и воздушными.