Вы не поверите, но опять кабачки)
Что поделать, если они такие вкусные, а в таком варианте, ну вообще бомба:
- 2 средних кабачка;
- 200 г. творога;
- 1 пучок укропа;
- 1 пучок петрушки;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 100 г. твёрдого сыра;
- соль, перец по вкусу.
Кабачки помыть и разрезать вдоль. Ложкой вычистить сердцевину.
В миске смешать творог, измельчённый чеснок, зелень, яйцо и специи. Начинить этой смесью кабачки.
Выложить кабачки на противень, застеленный пергаментом, посыпать их тертым сыром. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 40 минут.
