На днях Союз потребителей предложил вернуть в обращение железные бидоны. Логика предложения такова: в Советском Союзе ходили с ними за молоком, почему бы и сейчас не ходить?
Я помню это налив молока из большой железной фляги литровым черпаком. Когда черпак переставал захватывать молоко, продавщица наклоняла здоровенную флягу и переливала молоко через край в бидон покупателя. Нередко через собственные пальцы. Мы всегда молоко кипятили. Иначе не было гарантии его безопасности. Да и сам черпак клался нередко, куда придется.
Понятно, что сейчас другая технология налива, и тем не менее. В пакетах молоко пастеризованное. Каким будет в розлив? Пастеризация сохраняет пищевую ценность молока. Кипячение дома в кастрюле не сохраняет практически ничего. А как быть с производителями? Кто даст гарантию, что молоко от разных производителей не будет перемешиваться в общей емкости? Кто даст гарантию, что позавчерашнее молоко (сметана, творог, ряженка) не будет мешаться с сегодняшним?
Мы все в курсе чудесного освежения продуктов путем переклеивания этикеток со сроками годности. Такими рукотворными чудесами грешат многие магазины. С молочными продуктами такие чудеса будут случаться часто по причине того, что они скоропортящиеся. А испорченные молочные продукты чрезвычайно опасны. Индивидуальная упаковка дает гарантию защиты продукта, его качества, его производителя, срока реализации. Ни одну из этих гарантий не даст продажа молочных продуктов в розлив и на вес.
Другого предложения по защите экологии, кроме того, что надо вернуться в пещерный век, Союз потребителей не нашел. Я с таким способом не согласна. Защита экологии не должна быть палкой о двух концах: одним концом защищать экологию, другим бить по здоровью людей.
Утилизация упаковок – это мировая проблема. Почему бы здесь не прорваться России вперед остального мира?
А вы, уважаемые читатели, готовы ходить за молоком с бидонами?
Подписывайтесь на канал, делитесь своим мнением.