Шоколадный стаут я впервые попробовал 8 лет назад за серьёзные по тем временам 220р в магазине финских товаров, и это был именно Young's Double Chocolate Stout. Вот не спрашивайте как он там очутился. Понравилось, оказалось крайне необычно, подобного ранее не встречал на отечественном рынке. Ничего себе, вот как можно пиво варить! Ещё и с азотом! В дальнейшем время от времени брал если позволяли финансы и скидки. Далее автор увлёкся крафтом, забыл про всё на свете, перепробовал массу разного шоколадного, но вот неожиданно в Перекрёсток завезли то самое, первое в жизни, по 124р за баночку 0.44л. С учётом акции, фулпрайс порядка 160.
На банке по центру изображён символ пивоварни, скачущий по городу баран породы Дорсет Хорн. Город видимо Лондон, слева часовая башня, похожая на Биг-Бэн. Двойной стаут не из-за порции шоколада, как я изначально думал, а благодаря добавлению двух видов солода: Pale Ale and Crystal malt и Chocolate Malt. Впрочем, шоколад также идёт в ход.
Слово пивоварам:
Оригинальное тёмное пиво, сваренное с настоящим шоколадом и обладающее натуральным шоколадным вкусом. Чистая Роскошь.
- Изготовитель: Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии, г.Бедфорд, "Marston's PLC"
- Стиль: Сливочный стаут
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный(тёмный, светлый), овёс, сахар, краситель сахарный колер(E150C), хмель, хмелепродукты, тёмный шоколад, натуральный ароматизатор "шоколад", пивные дрожжи
- Алкоголь: 5,2%, ЭНС 13,87%, горечь 25 IBU
- Калорийность: 48 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.68/5
- Розлив: 29 марта 2021
Объём банки 0.5л, но 0.06л съедает азотная капсула. В итоге пиво занимает указанные 0.44л. Хотелось бы без ароматизатора, ну да ладно.
Пена кремовая, плотная, размер средний, крайне устойчивая, долго подпитывается снизу.
Цвет после окончания газации плотный, чёрный.
Аромат шоколадный, сливочный, нежный.
Вкус шоколадный, сливочный, на глотке ощущается лёгкая шоколадная горечь. Пьётся мягко. Лавинный эффект сработал как надо.
Послевкусие шоколадно-сливочное, горьковатое.
- Достоинства: образцовая пена, питкое, мягкое, вкусное
- Недостатки: недостаточная насыщенность
- Оценка: B- или четыре с минусом
- Вердикт: лёгкий, очень питкий стаут с шоколадкой. Не ждите плотности либо нажористости, и близко нету. При слове "двойной" в названии подспудно ожидается нечто насыщенное. Стоит ли брать за 124? Скорее нет, ибо от дорогого пива ждёшь большего. Ждёшь плотности либо яркости. Такого, что выпил пару банок - и хватит. Здесь же шоколадка, которую можно пить залпом и чуть ли не упаковками. Да, вкусно, но хватит ли у вас, читатель, денег так развлекаться? Субъективно 100р - ценовой предел. Раньше оно кстати было гораздо насыщеннее, как и вся продукция Marston's.
Boddington's Pub Ale: светлое пиво с азотной капсулой. Самый первый обзор на канале.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций