Если у вас нет времени целый день возиться с варениками - этот рецепт для вас!
Ингредиенты:
Творог - 250гр.
Мука - 3-4ст.л.
Яйцо - 1шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 1ч.л.
Приготовление:
1) В творог добавляем яйцо, сахар, соль, перемешиваем в однородную массу, добавляем постепенно муку, постоянно помешивая, до тех пор, пока не получится мягкое, эластичное тесто, обминаем наше тесто руками, и потом формируем сами вареники:
смачиваем руки в воде, отщипывай кусочек теста, катаем шарик. И так пока не кончится тесто!
Перед тем как все это делать, вы же поставили воду для вареников?
2) Лепка окончена! Кидаем в кипящую воду вареники и варим 5 минут!
Они получаются очень нежные и вкусные! Подавать можно со сметаной, вареньем, джемом, сгущёнкой и т.д кто как любит=)
Делитесь, понравился ли вам рецепт, не забудьте его оценить и подписаться, тут много вкусных и дешевых рецептов. Всем приятного аппетита!