В казан отправляем нарезанное мясо.В процессе приготовления мясо даст сок, в котором и будет тушиться.
Когда сок испарится, мясо жарим на масле несколько минут и добавляем грибы,лук.
Обжариваем до прозрачности лука.
Солим, перчим.
Затем поочерёдно добавляем все овощи(кроме картофеля), и жарим по 5-10 минут.
Когда мы обжарили все овощи, добавляем томат и стакан кипячённой воды,погружаем картофель, оставляем тушиться до готовности
После готовности, посыпаем зеленью и добавляем измельченный чеснок.
⠀
Всем приятного аппетита❤️